Une recette aux huiles essentielles

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Une recette aux huiles essentielles

Des Biscuits choco-orange

Parce qu’elles sont à portée de main et permettent de remplacer certains fruits, plantes et apportent une réel saveur aux aliments, les huiles essentielles sont parfaites pour ajouter la touche manquante à vos plats.

Quelques petites précautions…

  • Utilisez toujours des huiles essentielles bio qui respectent les normes alimentaires certifiées Ecocert.
  • Les huiles essentielles ne doivent pas être administrées aux femmes enceintes, allaitantes et jeunes enfants. Il en est de même pour la cuisine qui incorpore des huiles essentielles.
  • Etant un produit très concentrées. Il ne faut en aucun cas les consommer pures et bien faire attention à la quantité d’huile essentielle à la goutte près !

Une bonne recette pour réussir ses biscuits choco-orange

Type de plat : Dessert
Difficulté :
 Très facile – Moyen
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 12 biscuits) :

  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à thé de cacao amer
  • zestes d’orange
  • huile essentielle orange douce

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 300°F (150°C).
Battre le beurre pour le ramollir, ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter l’oeuf, mélanger. Ajouter la farine et le cacao, et quand le mélange est homogène, ajouter 4 gouttes d’huile essentielle et les zestes, et mélanger le tout.
Avec une cuillère, déposer en 12 petites boules sur une plaque à biscuit (attention, en chauffant, ils s’étaleront), mettre au four.
Retirer du four au bout d’environ 10 mn, quand les biscuits sont fermes au toucher, mais encore mous. À manger encore chaud !

Remarques :
Le goût de l’orange est très subtil et délicat, la texture est légère si on ne les fait pas trop cuire. J’ai inventé cette recette un jour que je m’ennuyais, je n’ai eu que des compliments !

Source de la recette : Biscuits choco-orange

Bon appétit !

 

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